Chocolate Caliente Navideño

La Navidad es una época mágica llena de luces brillantes, risas y reuniones familiares, no solo en Perú sino en todo el mundo. ¿Qué mejor manera de celebrar esta temporada que con una taza de chocolate caliente?

Receta de chocolate caliente navideño

En este artículo, te traemos una receta de chocolate de taza navideño que te sumergirá en el espíritu festivo en cada sorbo. Con ingredientes especiales y un toque de creatividad, esta bebida se convertirá en tu favorita durante las fiestas o en cualquier día del frío invierno.

Ingredientes

• 1 tableta de chocolate de taza de 90 g.
  
• 3 ramitas de canela.
• 3 clavos de olor.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 1 tarro de leche evaporada de 400 g.
• Cáscara de naranja.
• 1 pizca de sal.
  
• 600 ml de agua.
• Azúcar al gusto.
• 1 taza de crema batida (opcional).
• Chispas de chocolate (opcional).

Pasos para la preparación

1. Preparación de los ingredientes. Comienza reuniendo todos los ingredientes para tu chocolate de taza navideño. Pica el chocolate negro en trozos pequeños para facilitar su fusión.
2. Calienta el agua con especias. En una olla a fuego medio, pon a hervir el agua. Agrega la canela, el clavo de olor y la cáscara de naranja. Revuelve bien para que las especias se integren.
3. Derrite el chocolate. Después de diez minutos de hervor añade el chocolate previamente picado en trozos. Continúa removiendo hasta que el chocolate se haya derretido completamente y la mezcla esté suave.
4. Añade la leche, el azúcar y la sal. Incorpora la leche, azúcar al gusto y una pizca de sal a la mezcla. Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia personal. La sal realzará los sabores.
5. Sirve y Decora. Vierte tu chocolate de taza en tazas individuales, esta receta te rinde para cuatro tazas. Para un toque extra de festividad, agrega crema batida por encima y decora con chispas de chocolate.

Consejos y trucos

1. Varía las especias: Siéntete libre de experimentar con las especias. La nuez moscada también pueden agregar un sabor navideño único.
2. Calor suave: Evita hervir la leche para evitar que se corte. Mantén un fuego medio y revuelve constantemente.
3. Chocolate de calidad: Usa chocolate de alta calidad para un sabor más rico. Elige un chocolate preferiblemente con un 70% de cacao.
4. Personaliza la dulzura: Ajusta el nivel de azúcar para satisfacer tu gusto. Recuerda que algunos ingredientes, como las chispas de chocolate, aportarán dulzura adicional.
5. Acompañamientos especiales: Sirve con un trozo de panetón o galletas para completar la experiencia.

Este chocolate caliente navideño te envolverá en una sensación cálida y festiva. Comparte esta receta con tus seres queridos y disfruten juntos de un verdadero regalo navideño en forma de chocolate caliente. ¡Felices fiestas!